汴京茶寮設計源起

很多飲品店的紙杯都是以公司標誌為主，而我們的標誌卻小小的，旁邊則是不同茶具的圖案。汴京一直走過來的日子裡，這些器具都是每天陪伴著尚茶官的工作，它們在尚茶官的手上，泡出一盞又一盞真正的茶，並透過這些器具展現我們茶學的手藝。

所以，這些東西對於我們來說都是具有特別意義的，也是與汴京一起成長的重要元素。

相信很多來過茶道館的客人看到這些茶具時，都會認得出是汴京的，又或者曾經在手裡泡過茶，記得第一次將蓋碗拿上手，泡茶出湯的感覺嗎？ 還有初次用茶筅，好像怎樣用力，抹茶還是打不出泡沫的經驗呢？

汴京茶寮16Oz紙杯換上了夏日新裝

隨著夏天到來，由今天起除了我們的經典抹茶綠的紙杯，還多了一款季節新款紙杯，顏色以淡藍為主色，在炎炎的夏日帶來清涼感，圖案方面則主打日本夏日祭典；令人想起屋簷下掛著風鈴，抬頭看到煙花，手拿著團扇習習生風，還有撈金魚的趣味。

尚茶館希望透過這一點點的心意與意象，讓客人除了在夏天品飲冷茶時感到透心涼的感覺外，還可以在視覺上享受到涼意。

好好感受夏天的氣息、季節的變化，若然懂得玩味其中，便是日日都是好日子。

全澳門唯一 正宗日本茶道班開課了！

全澳門唯一　正宗日本茶道班開課了！
~ 江戶千家茶道私人授課 逐堂預約收費~
＊二人同行可享85折優惠＊

日本茶道源自中國唐代，經僧人傳入東洋後成為日本國粹，是流行於上流社會的文化活動。日本茶道是透過一系列嚴謹而優雅的儀式及禮法，從而修心養性及平靜內心。

我們的茶道教學由全澳門首位考得日本江戶千家茶道教授資格導師主持，是現時澳門唯一提供日本茶道教學機構，真正體驗來自日本的正宗茶道。每堂茶道課均由學生與導師預約上課，時間彈性。

人數：1~2人
時間：1小時(每堂獨立預約)
地點：渡船街65號地下A舖汴京茶道館
每堂費用：MOP420一位　～二人同行可享85折優惠～*
(費用已包括上課時之和菓子及其他材料費用)

5月及6月份固定開放預約之上課時間：
逢星期二到星期五早上10時30分至下午2時30分
***如有意預約上述以外其他時間亦可透過inbox查詢安排。

學習內容：日本茶道基本知識、日本茶道入門客作法、摺袱紗、摺茶巾、 茶筅通し、 茶筅すすぎ等基本技法，及後主要集中學習盆略點前。學員每次上課均可品嚐到日本茶道所使用之和菓子。

報名方法：請先inbox預約時間人數及留低聯絡電話，我們將回覆入款方法，入數後將入款通知書拍照並inbox給作確認。

雨突然下起來 為炎熱的天氣降溫

雨突然下起來　為炎熱的天氣降溫

在汴京，有時感覺就像把耳朵貼近在城市的心臟，這個城市快慢心跳的節奏，都一一收在耳中。也許是由於離馬路太近，有時在下班放學的時間的確聽到嘈雜的聲音，但當城市靜下來時，每到下雨之時，卻又寂靜得可清楚聽到，雨聲落在門外種滿植物的石槽的聲音，雨水總會滴答滴答打在門外種滿植物的石槽上，石槽頓時便成了雨聲的琴鍵，水與石的碰撞，奏出一首只屬於渡船街的樂章。

有時在想，澳門好像不是有太多的店舖，可以安坐其中卻又如此清楚聽到雨的聲音。尚茶官是個愛聽雨，然後品茶沉思的人；每當城市靜下來又下著雨時，這些時間在汴京，總是適合用來留給自己沉澱。

每當感到煩擾之時，請記得在這裡，總有一盞心之茶是屬於你的。