以茶行道

澳門首家的中日茶事空間,由澳門首位獲得日本江戶千家流茶道證書的茶人打理。茶道館目前暫停營業,想喫茶可到南灣或三盞燈的汴京茶寮。

2015年6月24日 星期三

【汴京人語錄 - 斷電的早上】

斷電的週六早上,酷熱的汴京,電工在搶修,店內只有微微的日光。

也除了默不作聲,還可以做些什麼呢?
對了,荷花茶的窨製不用電力,就先將要用的銀針白毫包好吧。

電工一邊修理,一邊對尚茶官問道:「你不熱的嗎?」
尚茶官曰:「熱啊。不過又怎樣,這個時候也解決不了,只好做自己的東西,少說話少動氣,我想這樣會比較不熱吧。而且你在工作,肯定會感到比我更熱,再喋喋不休你會更易感到煩躁呢。」
電工:「你還是能真沉下來。」
尚茶官:「要能令自己平靜下來,看似簡單,卻是茶道的基本啊。」
電工:「還真是敬業樂業啊。基本的東西現在總是被人忽視。好像我們做電工的,很多人以為都說會做,隨便拆開電箱左駁又右駁,但一個差池就可以做成很大的麻煩。」

每一種技能、每一種工藝,對需要穩固的基本功;現代社會愈來愈急速,能夠真正在基本功下努力,能守得住熱情一直做下去的人,才會真正享受到成果。